La Naranja

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce. Se trata de un fruto carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Es más pequeña y dulce que el pomelo y más grande, aunque menos perfumada, que la mandarina. Existen numerosas variedades de naranjas, siendo la mayoría híbridos producidos a partir de las especies Citrus maxima, Citrus reticulata  y Citrus medica.

Como todas las frutas cítricas, la naranja es ácida, con un pH entre 2,5 y 3, según la madurez, tamaño y variedad de la pieza. No es tan fuerte como el limón porque gracias a su contenido en azúcares simples no destaca tanto el sabor ácido. El componente más conocido de la naranja es su vitamina C, ya que 100g de producto contiene hasta el 90 % de las necesidades diarias. También contiene sustancias no-nutritivas entre las que cabe destacar la presencia de fitoquímicos, tales como flavonoides (con efectos antioxidante, antiinflamatorio y antitumoral) y limonoides (anticancerígeno).

Documento PDF sobre la Naranja



Video de Youtube:
"Frutas y cítricos: la Naranja"



Presentación de SlideShare.net:
"Catálogo de naranjas"

CATÁLOGO DE FRUTAS DE NARANJAS ORANGE, S.L. de spanishfreshfruits

Para saber más:
- La naranja en Wikipedia

- La naranja en Eroski Consumer

- La naranja en Botanical Online

Herramientas 2.0

Herramientas 2.0 son aquellas surgidas de la web 2.0 o “Web Social” que nos permiten dejar de ser un receptor de comunicación y pasar a tener la oportunidad de crear y compartir información y opiniones con los demás usuarios de Internet. Las tecnologías Web 2.0 pueden cambiar profundamente nuestra manera de trabajar e interactuar con compañeros y clientes en cualquier tipo de organización, incluidas las empresas.

El Software Social se refiere a una gama de herramientas que nos permiten conectarnos con otras personas a través de la Internet y socializar o trabajar de manera colaborativa en proyectos comunes. El resultado de esta tendencia es la creación de espacios interactivos compartidos.

Estas herramientas son importantes como "soporte tecnológico" que facilita la construcción del modelo de Empresa 2.0.

Las herramientas 2.0 sirven, en el entorno empresarial, para:

1. Propiciar "conversaciones" fluidas, e intensas, con el entorno de la empresa,
2. Ayudar a mejorar la "visibilidad" de la empresa en el mercado,
3. Contribuir a compartir conocimientos y recursos que son escasos,
4. Generar un "sentido de pertenencia" a un proyecto común,
5. Aportar "atajos" y rutas más intuitivas para gestionar procesos,
6. Reducir los costes para conseguir todo lo anterior, si se comparan con las tecnologías precedentes

Información extraída de CEA (Confederación de Empresarios de Andalucía)

A continuación, recomiendo echar un vistazo a este mapa donde se resumen gráficamente la terminología y los conceptos más utilizados de la Web 2.0.

(Una versión de la imagen con más resolución y completa se puede descargar aquí.)
Este mapa forma parte del libro “La Web 2.0” publicado por la Fundación Orange.

Más información sobre Web 2.0
Para saber más

PDF "Herramientas 2.0 en la empresa"

Locución con un fragmento del artículo:


Seguidamente, os muestro un vídeo Youtube sobre "Herramientas y recursos Web 2.0":




Autora del vídeo: Anadilia Gónzalez (creado con PowToon)